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昆明川达食品有限公司属台商独资企业,於2001年9月投資建廠,注册资金280万美元。地址位于昆明市宜良县狗街镇下营村,距離昆明主城區60km,高速公路需時50分钟。主經营加工速冻山葵及山葵风味食品,销售區域為日本、台灣、泰国等东南亚地区及美国市场。目前在山葵行业中总出口量位居全国第一位。
近年來,國內銷售業務也正逐年增加,市場潛力無窮,前景看好。公司于2003年9月通过了haccp食品卫生安全控制体系认证,2004年1月通过iso9001:2000标准质量管理体系认证,并取得了《卫生注册证书》,2005年8月获得《云南出口农产品检验检疫分类管理一类企业》,2009年9月被评为昆明市农业产业化经营市级重点“龙头企业”称号。2010年4月先后通欧盟、美国、日本有机生产加工认证.川达食品有限公司是主营速冻山葵及山葵风味食品加工的公司,产品速冻山葵、生鲜山葵、干燥山葵销往日本、台湾、泰国等东南亚地区及美国市场,目前是我国山葵行业出口量最大的公司。
2022年10月因应市场需求成长,注册资本调高至400万美元,用于新建加工厂房,冷库储存设备,速冻机台及加工、检验设备等等,并于2023年6月合资成立『广州葵火贸易有限公司』,成立宗旨为,将川达葵火山葵酱品牌推广至全国,并进行销售,希望藉由好的品质,推广云南高滇山葵,并树立同业的标杆。
公司坚持“实事求是、稳步发展”的原则,从国外引进先进设备和不断提升质量并新产品研发。内销市场:产品以“生鲜山葵酱”为主,销售地区北京、上海、深圳、广州等大城市,销量逐年增加。由于山葵酱口感好,呈绿色,有辛辣味,营养丰富,含多种氨基酸,有抗癌作用,是真正的绿色调味食品。山葵酱对病原菌有明显的杀灭作用,是鲜食生鱼片等海鲜必备的高级调味品,被誉为餐桌上的“绿色黄金”。山葵是保健的绿色环保食品,山葵适合在阴凉高湿环境,云南生长的平均海拔在2300米以上,属高原特色农产品。
公司基地分布在昆明、石林、大理、丽江、保山、会泽等地。为保证山葵原料的稳定供给,采用“公司+农户”的方式扶持农户种植山葵,为偏远高寒山区农户找到了脱贫致富之路。川达公司发展方向如下:1、开发生态环境良好的原料种植基地,成为国际规模最大的山葵原料供应商;2、加强国内市场经营,提供我国各省高级餐厅纯正鲜山葵和精制包装山葵酱产品;3、建立具有特色的云南农特产品伴手礼。达成内外销平衡发展,永续经营的目标,再创山葵产业新局面。